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ドクダミ

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投稿日時
2020-06-19 05:40:00

投稿者
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森 三治郎

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投稿者コメント
ドクダミの花が咲いていた。

名前が良くないし、独特の悪臭がありイメージが良くない。
ドクダミは毒痛みからきたとの説もあり、昔は治療にも使われた(民間治療薬で、十薬)し、今でもドクダミ茶の名を聞くし、食材としても利用できます。
ゆでるか、油で揚げると臭みは消えます。
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