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投稿者：森　三治郎
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タイトル 桑の実ジャム　3
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コメント 桑の実から柄の部分を1つ1つ除去。非常に手間暇がかかる。果肉、ほとんどなし。果汁と小さな白い種がほとんど。そこに砂糖投入し、煮詰める。しばらくして、レモン汁投入。変化なし。2つめのレモン汁投入。変化なし。ゲル化しない。こうなりゃ、穀物酢だ。投入、変化なし。カンテンを投入して、ゼリーにしようかとの考えよぎる。次はレモンを皮ごと摺り下ろして投入。少しゲル化してきた。3つ目のレモン皮ごと摺り下ろして投入。適度にゲル化した。煮沸した瓶に入れ、桑の実ジャム完成。
ｉコード i390120 掲載日 2019年 06月 28日 (金) 16時 20分 02秒
ジャンル 写真 形式 JPG 画像サイズ 1632×1224
ファイルサイズ 166,051 byte

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